Гигиена питания

Дистанционное обучение по направлению «Гигиена питания»

ВАЖНО! Профессиональную переподготовку по программе «Гигиена питания» могут пройти только специалисты с высшим медицинским образованием, имеющие подготовку в интернатуре/ординатуре по специальности «Общая гигиена».

Специалисты с иным образованием не имеют права проходить профессиональную переподготовку по направлению «Гигиена питания»!

Специфика направления:

Врач по гигиене питания занимается многочисленными проблемами населения, связанными с рациональным питанием. Его сфера деятельности начинается от составления рекомендаций по питанию и заканчивается экспертизой пищевых продуктов, материалов и оборудования пищевой промышленности с целью выявления негативных факторов ухудшения здоровья и продолжительности жизни населения.

Особенности работы врача по гигиене питания:

• контроль пищевых продуктов;
• составление диет для разных категорий населения;
• исследование взаимосвязи здоровья пациента с качеством его питания;
• анализ безопасности материалов, тары и оборудования, связанных с пищевой продукцией;
• проведение экспертизы продуктов;
• организация питания рабочих вредных производств;
• разработка информационно-просветительских материалов для пациентов.

Программа обучения

Программа профпереподготовки «Гигиена питания» строится на основе регулярных обновлений научно-методической базы с использованием возможностей дистанционного обучения и базируется, в первую очередь, на самостоятельном изучении материала для специалиста на базе высшего медицинского образования.

В перечень дисциплин включены такие, как:

• История формирования гигиены питания.
• Программы питания людей в зависимости от возрастной категории и гигиенические принципы их построения.
• Основные нормативы гигиены по организации питания.
• Система анализа фактического состояния питания в зависимости от группы населения и методы его улучшения.

По результатам обучения по курсу «Гигиена питания» в нашем учебном центре выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, который позволит сразу приступить к работе по специальности. Данный курс можно пройти только на базе высшего медицинского образования.

За более подробной информацией обращайтесь по телефону 8-499-394-28-18